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Recipe 110. À¯³ëÇϳª ºñ´© |
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Date : 2009-10-13
Name : °ü¸®ÀÚ
Hits : 2902
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¡á ÇǺΟÀÔ ¹× ¿ëµµ : °Ç¼º&¾ÆÅäÇÇ ÇǺÎ/¹Ùµð ¡á ÇÊ¿äÇÑ Àç·á ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 400g, ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ 250g, ÆÊ ¿ÀÀÏ 200g, ½Ã¾î¹öÅÍ 100g, Æ÷µµ¾¾¿ÀÀÏ 50g °¡¼º¼Ò´Ù 141g, Á¤Á¦¼ö 353g ¶óº¥´õ E.O 10ml, ƼƮ¸® 5ml À¯³ëÇϳª 10~ 15g ¡á ¸¸µå´Â ¹æ¹ý ¨ç ¿ÀÀÏÀ» °è·®ÇÏ¿© °¡¿ÇÑ´Ù.(40~45¡ÉÁ¤µµ·Î) ¨è °¡¼º¼Ò´Ù¿ë¾×À» ¸¸µç´Ù. (Á¤Á¦¼ö¿¡ °¡¼º¼Ò´Ù¸¦ ºÎ¾î ³ìÀδÙ.) ¨é °¡¼º¼Ò´Ù ¿ë¾×À» 40~45¡É·Î ½ÄÇô 2¿¡ ³Ö°í ÇÚµåºí·£´õ¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¾àÇÏ°Ô Æ®·¹À̽º°¡ ³¯ ¶§±îÁö ¼¯´Â´Ù ¨ê Á×ó·³ °ÉÁ×ÇÑ Æ®·¹À̽º »óÅ°¡ µÇ¸é ÷°¡¹°°ú ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀ» ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù. ¨ë ºñ´©Æ²¿¡ ºÎÀº ÈÄ Å¸¿ù·Î °¨½Î º¸¿ÂÇÏ¿© 24~48½Ã°£µÚ Ʋ¿¡¼ ²¨³» Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù. ¨ì ȯ±â°¡ Àß µÇ´Â ±×´Ã¿¡¼ °ÇÁ¶½ÃŲ ÈÄ 4~6ÁÖ°¡ Áö³ª PhÅ×½ºÆ®¸¦ ÇÑµÚ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¡á °ü·Ã»óÇ°
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°ü¸®ÀÚ
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2009-10-13 |
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